När jag fyllde år efterlyste jag enkla recept på smidig bjudmat. Fick flera svar, vilket jag är tacksam för, och jag kommer definitivt att testa dem alla!
Idag testade jag ett av dem:
Lindas fläskfile-variant. Och den var jättegod. Så här lägger jag ut receptet!
1 fläskfile
salt
vit- och svartpeppar
smör el margarin
3 dl grädde
1dl lingonsylt
1 buljongtärning
2 msk soya
Bryn filen i tunna skivor i fettet. Krydda med salt och peppar. Lägg i form. Blanda grädde, sylt, buljongtärningar och soya. Slå blandningen över. In i ugn i 1, 5 timme i 175 grader.
Servera gärna med pressad potatis (men vi hade potatisgratäng)
Kommer jag laga flera gånger!!! // Tack Linda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar