Ikväll fick vi liv i den gamla glassmaskinen igen. Den har jag haft sen 80-talet och då och då tas den fram, och den fungerar som en klocka. Smarrig glass blir det också, inte alls som köpeglass.
Ikväll gjorde jag och barnen hemmagjord hallonglass:
3 äggulor
3 msk socker
lite vaniljsocker ( jag tog vaniljextrakt från vaniljstång som jag hade)
2 dl grädde
3 dl turkisk yoghurt
1 dl mosade hallon
Vispa först äggula och socker fluffigt. Vispa grädden i en egen skål. Blanda samman.Rör ner hallon och yoghurt. Blanda väl. Kör i glassmaskinen alternativt frys och rör emellanåt......
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar