Blev rätt nöjd med mitt matlagande i lördags.
Jag lagade fisk! Jag som nästan aldrig lagar fisk, jag äter ju det inte ens så ofta, även om jag bättrat mig,, och faktiskt lärt mig att göra det..
Till fisken åt vi pressad potatis med flingsalt, romsås, sallad...
Receptet hjälpte mig snälla pappa med, men här är det:
Tina en förpackning Stillahavsflundre-filéer. torka dem. Vänd i ägg och i en blandning av ströbröd, vetemjöl, smulad torkad mynta.
Stek i oliv-citronolja (Zeta har en god som är smaksatt olivolja med citronsmak helt enkelt) och riktigt smör. Krydda med salt, citronpeppar, torkad mynta, dill och pressa över lite citronsaft...
Underbart gott
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar